Documental y Vinculación con el Medio UCM
Como parte del Plan de Vinculación con el Medio de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Católica del Maule (UCM) y del proyecto ANID Anillos de Investigación (ATE-230028, período 2023–2026): “Biodiversidad de costa a montañas: Un estudio socioambiental de las prácticas (eco) culturales de las comunidades rurales en un escenario de cambio climático”, se presenta el documental “Vides Centenarias: Paisaje Cultural del Vino”.
Esta producción audiovisual pone en valor el patrimonio inmaterial y productivo vinculado a la vitivinicultura tradicional en la región del Maule, y forma parte de la estrategia “Acercando el Comercio Justo a la UCM”, con el objetivo de fortalecer el diálogo entre la academia, las comunidades rurales y los actores productivos del territorio.
Colaboran en esta iniciativa:
- Asociación Gremial Vid Seca de Cauquenes
- Asociación Gremial de Pequeños Productores Movimiento Fairtrade Chile
- Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños(as) Productores(as) y Trabajadores(as) de Comercio Justo (CLAC)
- Viña Gran Hidalgo
- Viña Entre Lomas
- Iglesia San Alfonso de Cauquenes
El documental fue dirigido por la investigadora principal del proyecto anillos ATE-230028 Dra. Ximena E. Quiñones Díaz, con concepto audiovisual del candidato a Magister y tesista colaborador del proyecto anillos ATE-230028 Cristian Yáñez Ilabaca y musicalización de Manuel Saavedra Duarte.
Resumen del Documental:
La obra recorre el emblemático patio interior de la Iglesia San Alfonso de Cauquenes, un enclave geográfico y simbólico que resguarda parras centenarias, muchas de ellas de origen canario, introducidas a Chile en el periodo colonial. A través de testimonios de pequeños productores y familias locales, se reconstruye la memoria histórica de la vitivinicultura rural, sus prácticas tradicionales —como el uso de zarandas, tinajas y redes de comercialización mediante carretas y ferrocarril— y su vinculación con la identidad, festividades y vida cotidiana de la provincia.
La pieza también releva la influencia de la orden redentorista francesa y el modo en que las técnicas europeas se adaptaron al territorio, así como los desafíos contemporáneos: disminución de compradores, presión de la modernización y el riesgo de pérdida de tradiciones. Frente a ello, la UCM y sus aliados reafirman su compromiso con la protección, registro y valorización del patrimonio agrícola, promoviendo el reconocimiento y la continuidad de la vitivinicultura campesina.
Este documental es una invitación a reflexionar sobre la importancia del patrimonio rural, la transmisión intergeneracional del conocimiento y la articulación de esfuerzos entre la academia, la sociedad civil y los actores productivos para fortalecer el desarrollo territorial sostenible del Maule y Chile.